日本で捕れたナマコが香港に輸出される。乾燥された加工ものを日本が輸入し高級中国料理店で提供される。そもそも日本産のナマコは密漁でとったものでそれは地元のヤクザのしのぎになっている。だいぶ前に読んだ「ヤクザとサカナ」という本に書いてあった覚…