今週のお題「雨の日の楽しみ方」
洗濯モノが干せないとすると、料理ですかね
買い物に行くのがめんどくさいと、冷蔵庫の余りモノで適当料理
にんじんが余っていると、スティックにしてからしマヨネーズで食べます
実は煮たにんじんが苦手
カレーとかにゴロって入っていたり、ステーキの付け合せの甘くグラッセにしたものがちょっと…
にんじんとこんにゃくのしょうが炒め煮
・にんじん１本 マッチ棒ぐらいに千切り
・しょうが1/2個 針ぐらいに千切り
・こんにゃく1枚 糸こんにゃくくらいに千切り
・豚もも肉薄切り４枚 適当に千切り
・あぶらあげ 千切り
・いりごま 適当に多めに
鍋を火にかけて食用油とごま油を適当にいれて強火で熱くする
豚肉をいれる→10秒いためたあと他の材料を全部入れる
油がまわるぐらいまですっと強火で炒める
水をコップ1杯いれる
だしのもと大匙1・砂糖大匙1・酒大匙２・しょうゆ大匙２をいれる
沸騰したら中火にして5分煮る
クックパットかよ〜
